Udang Saus Mentega
108
Udang termasuk bahan makanan laut yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu menu favorit yang banyak digemari adalah udang saus mentega. Hidangan ini dikenal dengan rasa gurih, aroma harum, serta perpaduan manis dan asin yang seimbang. Simak resep Udang Saus Mentega yang sangat mudah dibuat di rumah.
40 Menit
Bagikan Sekarang
- 300 gr udang
- 3 siung bawang putih
- 3 cabai merah keriting
- ½ bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm mentega
- 2 sdm margarin
Bahan saus:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm Sasa Saus Tomat
- 2 sdm Sasa Saus Sambal Asli
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- Larutan Maizena
- Bersihkan udang, buang kepala, urat hitam, dan ujung tajam di ekor.
- Lelehkan mentega dan margarin di wajan dengan api sedang. Masukkan udang, masak hingga kedua sisi berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- Di wajan yang sama, tumis bawang putih cincang, bawang bombay, dan cabai merah keriting hingga harum.
- Masukkan saus tiram, kecap Inggris, Sasa saus tomat, Sasa saus pedas, dan kecap manis. Bumbui dengan garam, lada, dan Sasa MSG, lalu tuang larutan maizena. Aduk hingga saus mengental dan mengkilap.
- Masukkan kembali udang, aduk hingga terbalut saus. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
- Masak hingga saus mengkilap, lalu angkat dan sajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
.jpg)
