Puding Gula Merah
325
Puding gula merah adalah salah satu makanan penutup tradisional yang menawarkan rasa manis khas dari gula merah, berpadu dengan tekstur puding yang lembut. Hidangan ini sering menjadi pilihan favorit untuk mengakhiri santapan atau sebagai camilan manis di waktu senggang. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan rasa yang kaya akan nostalgia, puding gula merah tak hanya memanjakan lidah tetapi juga membawa kenangan akan kuliner klasik Indonesia. Simak resep Puding Gula Merah yang bisa kamu kreasikan di rumah.
30 Menit
Bagikan Sekarang
- 100 ml air
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 1 bungkus agar-agar, bubuk warna putih
- 700 ml air
- 100 gram Sasa Santan Bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 buah kelapa muda, keruk memanjang
- Rebus gula merah dengan air sampai gula benar-benar larut, angkat.
- Saring gula merah dengan menggunakan saringan sambil dimasukkan kedalam panci.
- Masukkan semua bahan lainnya kedalam panci.
- Aduk-aduk terlebih dahulu sebelum direbus sampai tercampur rata supaya tidak menggumpal.
- Rebus semua bahan diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk, angkat lalu aduk-aduk hingga uapnya hilang. Masukkan kelapa, aduk rata.
- Tuang adonan kedalam cetakkan lalu diamkan sampai mengeras, sajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Bubuk
Beli Sekarang
