Pisang Goreng Salted Caramel
1002
Pisang goreng memang sangat cocok disajikan sebagai menu camilan untuk menemani waktu santai di rumah bersama keluarga. Resep pisang goreng ini bisa Anda coba sendiri di rumah dengan mudah menggunakan bumbu praktis dari Sasa yaitu Tepung Bumbu Pisang Goreng Vanilla. Penasaran bagaimana cita rasa resep pisang goreng ini? Yuk, cobain bikin sekarang dengan mengikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
25 Menit
Bagikan Sekarang
- 1 sisir pisang
- 1 bungkus Sasa Tepung Pisang Goreng Vanilla
- 100 ml air
- 50 ml minyak
Bahan Salted Caramel:
- 100 gr gula pasir
- 50 gr air
- 60 ml whipping cream cair, hangatkan
- 40 gr mentega
- Potong pisang sesuai selera.
- Siapkan Sasa Tepung Pisang Goreng Vanilla pada bowl besar lalu beri sedikit air. Aduk hingga rata.
- Lumuri pisang dengan adonan hingga merata. Panaskan minyak goreng lalu goreng pisang hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
- Siapkan Saus Salted Caramelnya. Masukkan gula dan air, panaskan sampai berbuih. Jangan diaduk, cukup goyang-goyangkan pancinya. Pastikan api ticak terlalu besar. Masak terus sampai warnanya kecokelatan.
- Setelah benar-benar larut, masukkan mentega. Aduk terus sekitar 2-3 menit sampai mengental-tahap ini pakai kawat pengocok supaya butter tidak terpisah dari cairan.
- Masukkan whip cream cair hangat secara perlahan. Aduk sampai mendidih, dan Salted Caramel siap untuk dibalur ke pisang goreng. Balur Pisang Goreng dengan Saus Salted Caramel sesuai selera dan sajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Tepung Bumbu Pisang Goreng Vanilla
Beli Sekarang
