Oseng Genjer Udang
51
Masakan ini tidak dibuat untuk tampil mewah. Ia hadir sebagai pengisi meja makan harian, teman nasi hangat, dan penyelamat di saat ingin makan enak tanpa ribet. Perpaduan genjer yang khas dengan udang membuat hidangan ini punya karakter kuat, tapi tetap ringan dan nyaman disantap. Simak resep Oseng Genjer Udang yang bisa dibuat di rumah.
40 Menit
Bagikan Sekarang
- 3 ikat sayur genjer
- Udang secukupnya
- 1 sdt terasi
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
- 1 sdt garam
- 1 ½ sdt gula pasir
- 2 cabe merah besar & hijau (garnish)
Bahan Bumbu Halus:
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cabe merah besar
- 8 cabe rawit
- Potong-potong genjer. Cuci bersih, rebus sebentar asal layu saja, tambahkan sedikit garam kemudian sisihkan.
- Blender kasar bahan-bahan untuk bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.
- Tambahkan udang dan juga seasoning dengan garam, gula, terasi, dan Sasa MSG.
- Masukkan genjer dan aduk merata. Pastikan memasaknya tidak perlu terlalu lama.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
.jpg)
