Matcha Cheesecake
165
Matcha Cheesecake adalah varian cheesecake yang menggunakan bubuk matcha sebagai bahan utama untuk memberikan rasa dan warna hijau khas teh hijau Jepang. Matcha sendiri dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti kaya antioksidan dan dapat membantu meningkatkan konsentrasi. Dengan menggabungkannya ke dalam cheesecake, kamu tidak hanya mendapatkan dessert yang lezat tetapi juga sehat.
45 Menit
Bagikan Sekarang
- 150 gr cream cheese
- 30 ml kental manis
- 20 gr yogurt plain
- 80 ml whipping cream
- 35 ml Sasa Santan Cair
- 5 gr matcha bubuk + 20 ml susu panas
- 4 gr gelatin bubuk + 20 ml air
Saus Matcha:
- 75 ml whipping cream
- 35 gr white chocolate
- 5 gr matcha powder
- Masak semua bahan hingga mendidih, angkat dan sisihkan
- Kocok cream cheese dan kental manis hingga halus.
- Masukkan whipping cream ke dalam wadah berisi cream cheese.
- Tambahkan yogurt, matcha, dan gelatin, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan.
- Simpan dalam freezer hingga beku.
- Keluarkan cheesecake dari cetakan.
- Sajikan dengan saus matcha.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Cair
Beli Sekarang
