Cara membuat kulit martabak:

• Aduk semua bahan kulit jadi satu lalu uleni hingga semua bahan tercampur rata dan kalis.
• Setelah semua bahan kalis, bulatkan menjadi beberapa bagian lalu balurkan dengan minyak goreng agar tidak lengket.

Cara membuat martabak:

1. Kemudian pecahkan tekur dalam satu wadah, masukkan irisan daun bawang, daging yang telah ditumis, dan berikan bumbu berupa garam , merica , Sasa MSG, Sasa Sambal Terasi, dan aduk rata.
2. Pipihkan adonan hingga tipis dan panaskan di atas wajan dengan minyak.
3. Lalu tuangkan adonan kocokan telur. Lalu lipat agar tertutup.
4. Goreng hingga matang sempurna dengan api sedang.