Kwetiau Siram
44
35 Menit
Bagikan Sekarang
- 300 gram kwetiau
- 100 gr daging sapi
- 2 butir telur
- Sawi
- Tauge
Bumbu:
- 2 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm Sasa Saus Sambal Asli
- Sasa MSG
Bumbu Kuah:
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- Daun bawang seledri
- Sasa Bumbu Kaldu Rasa Sapi
Bumbu Racik:
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- Lada
- Garam
- 1 sdm tepung meizena
- Siapkan bahan, lalu marinasi daging dengan baking powder dan maizena selama 15 menit.
- Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum. Tambahkan 1 butir telur, lalu orak-arik.
- Masukkan kwetiau dan daging, lalu aduk hingga merata. Tambahkan minyak ikan, minyak wijen, dan saus tiram, lalu aduk kembali.
- Masukkan tauge dan daun bawang, lalu tambahkan garam dan Sasa MSG secukupnya.
- Untuk kuah, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air.
- Masukkan sawi dan pecahkan 1 butir telur.
- Tambahkan saus racikan, lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan Sasa Bumbu Kaldu Rasa Sapi, lalu koreksi rasa.
- Siram kuah di atas kwetiau, lalu taburi bawang goreng.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
.jpg)
