Kue Cente Manis
1567
Kue cente manis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis lembut dan tekstur kenyal yang memikat. Dibuat dari bahan sederhana seperti tepung hunkwe, santan, gula, dan cente atau biji mutiara sagu, kue ini sering hadir dalam acara-acara keluarga, arisan, hingga suguhan untuk tamu istimewa. Warna-warni cantiknya menjadikan kue ini menarik perhatian, sementara rasanya membawa kenangan manis masa kecil. Simak resep Kue Cente Manis yang bisa kamu kreasikan di rumah.
40 Menit
Bagikan Sekarang
- 180 gr tepung hunkue
- 100 gr mutiara
- 200 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 150 gr Sasa Santan Bubuk
- 850 ml air
- Rebus biji delima dengan air secukupnya hingga bening dan matang. Angkat dan tiriskan. Siram air dingin.
- Ambil Sasa Santan Bubuk, larutkan dengan tepung hunkue. Sisihkan.
- Rebus sisa santan bersama garam dan daun pandan hingga panas.
- Tuangkan larutan tepung hunkue sambil aduk hingga kental.
- Tambahkan biji delima, aduk hingga rata. Ambil daun pandan, pinggirkan.
- Ambil selembar daun pisang, isi dengan 1 sendok makan penuh adonan.
- Lipat hingga rapi. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Sajikan kue cente manis.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Bubuk
Beli Sekarang
