1. Membuat Adonan Isi

• Haluskan tahu menggunakan garpu hingga tekstur lembut.
• Tambahkan daun bawang iris halus, 1 butir telur, 1 sdm Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original, dan merica bubuk. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk dengan mudah.
• Ambil sedikit adonan tahu, bentuk memanjang, sisihkan.

2. Membuat Kulit Telur

• Kocok lepas 1 butir telur dengan 50 ml air matang dan tambahkan 1 sdm Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original, aduk hingga merata.
• Panaskan teflon anti lengket, oles tipis minyak goreng, lalu tuang sedikit adonan telur. Dadar tipis hingga matang merata, angkat, lakukan hingga adonan habis.

3. Menggulung Egg Rolls

• Ambil selembar telur dadar, letakkan adonan tahu memanjang di tengahnya, lalu gulung secara perlahan dan rapat.
• Potong-potong egg roll menjadi beberapa bagian (sekitar 3-4 cm).

4. Proses Menggoreng

• Baluri potongan egg roll dengan 1 sdm Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original secara merata agar lebih crispy.
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng egg roll hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
• Angkat dan tiriskan.

5. Penyajian

• Sajikan egg rolls selagi hangat bersama  Sasa Saus Sambal, Sasa Saus Tomat, atau mayones sesuai selera.