Tumis Soun Daging Cincang
196
30 Menit
Bagikan Sekarang
- 250 gr soun
- 150 gr daging sapi cincang
- 100 gr buncis, iris
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 5 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 btg daun bawang, iris
- 500 ml air
- Sasa Penyedap Rasa, secukupnya
- Merica bubuk, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
- Bawang merah goreng, secukupnya
- Masukkan soun ke dalam wadah. Panaskan air secukupnya hingga mendidih. Rendam soun dengan air panas selama beberapa saat hingga soun lunak. Tiriskan.
- Tuang minyak wijen pada soun lalu aduk hingga rata. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
- Tuang air, tutup wajan sampai daging setengah matang. Masukkan kecap manis, merica, dan Sasa Kaldu Rasa Sapi. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa. Masak hingga daging matang sempurna.
- Setelah asat, masukkan buncis, daun bawang, dan soun, aduk hingga rata. Hidangkan.
