Prawn Curry
143
Kari udang atau yang biasa dikenal dengan Prawn Curry adalah hidangan lezat yang kaya akan cita rasa rempah. Hidangan ini sangat populer di berbagai negara Asia, mulai dari India, Thailand, Malaysia, hingga Indonesia. Kombinasi antara udang segar, bumbu rempah yang kuat, dan kuah kari yang gurih menjadikan Prawn Curry sebagai sajian yang cocok untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
50 Menit
Bagikan Sekarang
.jpg)
- 3 sdm minyak goreng
- 2 buah atau 200 gram bawang bombai, cincang halus
- 2 tangkai daun kari
- 8 cm jahe, parut halus
- 8 cm kunyit, parut halus
- 1 buah tomat, cincang halus
- 1½ sdt ketumbar bubuk
- 1½ sdt cabai merah bubuk
- 50 ml air
- 50 ml Sasa Santan Cair
- 800 gr udang berukuran sedang, kupas kulit, kerat punggungnya
- 1 sdt garam masala
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan daun kari, jahe, dan kunyit. Masak hingga harum.
- Tambahkan tomat, ketumbar, dan cabai merah bubuk, masak hingga tomat layu.
- Masukkan udang kupas, air, garam, merica putih bubuk, dan garam masala, aduk hingga rata, masak hingga udang matang. Angkat.
- Tuang ke dalam piring saji, taburkan pelengkap di atasnya. Sajikan selagi panas.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Cair
Beli Sekarang
