Ayam Karage
15027
Ayam karaage adalah salah satu olahan ayam khas Jepang yang terkenal dengan teksturnya yang juicy di dalam dan crispy di luar. Rasanya gurih dan ringan, cocok banget jadi menu lauk maupun camilan. Dengan bumbu dan tepung dari Sasa, proses marinasi dan pelapisannya jadi lebih praktis tapi tetap menghasilkan rasa yang lezat. Cocok disajikan hangat dengan nasi atau saus favorit.
40 Menit
Bagikan Sekarang
- 1/2 kg daging ayam
- 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
- 1 ruas jahe
- 1 sdt gula
- Minyak Wijen, secukupnya
- Air perasan jeruk lemon, secukupnya
- Bersihkan ayam lalu potong sama besar. Cukup besar untuk sekali gigit lalu sisihkan ke dalam wadah.
- Haluskan jahe, lalu campurkan dengan sedikit minyak wijen dan gula. lalu lumuri ke ayam dan tutup wadah dengan plastik wrap. Biarkan di dalam kulkas selama minimal 1 jam.
- Siapkan adonan menggunakan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna. Lumuri ayam dengan tepung lalu goreng ke dalam minyak panas. Masak 2-3 pcs ayam kira-kira satu sampai dua menit saja. Lalu tiriskan. Lakukan sampai ayam habis.
- Siapkan kembali minyak panas baru (yang masih bersih) lalu sekarang masukkan semua ayam bersamaan. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
- Sajikan dengan perasan air lemon selagi masih hangat.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Tepung Bumbu Serbaguna Original
Beli Sekarang
