Nasi Mandhi dan Ayam Panggang Paprika
130
Nasi Mandhi dikenal sebagai salah satu hidangan khas Timur Tengah yang punya karakter kuat dari segi aroma dan rasa. Begitu tutup panci dibuka, wangi rempahnya langsung menyeruak dan bikin siapa pun penasaran. Ketika nasi mandhi dipadukan dengan Ayam Panggang Paprika, hasilnya adalah sajian yang terasa kaya, hangat, dan tetap bersahabat untuk lidah sehari-hari. Simak resepnya di bawah ini.
50 Menit
Bagikan Sekarang
Nasi Mandhi:
- 400 gr beras basmati
- 1 lt air/secukupnya
- 1 buah bawang bombay
- 5 kapulaga
- 3 pk
- 3 kayumanis
- ½ sdt ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih geprek
- 2 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- ½ sdt merica
- 2 sm minyak samin
Ayam panggang paprika:
- 2 potong ayam paha atas bawah
- 1 sdm paprika bubuk
- ½ sdt jinten bubuk
- 1 sdt lada hitam
- ½ sdt kayumanis bubuk
- 1 biji pala bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- Cuci beras dan masukkan kedalam wadah rice coocker beserta semua bumbu, lalu masak seperti biasa.
- Untuk ayamnya, siapkan ayam yang sudah di cuci lalu disayat sedikit hingga kebagian tulang agar bumbu dapat meresap.
- Campurkan semua bahan ayam panggang paprika dan lumuri ayam dengan rata, setelah itu diamkan selama 30 menit.
- Setelah di marinasi, masak ayam di grill pan hingga matang atau bisa dengan air fryer.
- Sajikan nasi mandhi dengan ayam panggag paprika.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Beli Sekarang
