Kreasi Sasa / Beef Pita Sandwich

Beef Pita Sandwich

Name: Beef Pita Sandwich
Total time: 50 min

Beef Pita Sandwich adalah salah satu hidangan yang memadukan daging sapi dengan roti pita yang lembut, biasanya berasal dari Timur Tengah. Sandwich ini memiliki tekstur unik, dengan isian daging sapi yang juicy dan beragam sayuran segar, semua disatukan dalam roti pita yang tebal namun empuk. Kombinasi rasanya yang gurih dan segar menjadikannya pilihan yang sempurna untuk sarapan, makan siang, atau camilan sehat di tengah hari. Tidak hanya lezat, hidangan ini juga praktis dan mudah dibuat di rumah.

50 Menit

Bagikan Sekarang

300 gr terigu
180 gr air
15 gr olive oil
2 gr ragi
12 gr gula pasir
6 gr garam

Potato Beef Curry:

200 gr daging sapi
150 gr kentang (kukus, potong dadu)
4 siung bawang putih (cincang)
1/2 bawang bombay (cincang)
1.5 sdm bubuk kari
1/2 sdm garam masala
1 sdt jinten bubuk
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdt gula pasir
1/4 sdt Sasa Bubuk MSG

Campur dan uleni semua bahan hingga kalis.
Bulatkan dan resting selama 45-60 menit.
Kempiskan adonan, bagi menjadi 6pcs atau sesuai selera. Bulatkan dan gilas dengan rolling pin hingga ketebalan yg diinginkan.
Panggang di dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 250C selama 1 menit.
Tumis bawang putih, bombay sampai wangi dan layu.
Masukkan daging sapi, masak daging sapi hingga kecoklatan. Tuang semua bumbu, aduk rata.
Terakhir beri kentang yang sudah dikukus, masak kembali hingga meresap. Koreksi rasa.
Ambil 1 buah roti pita dan gunting pinggirannya. Beri sayur, tomat, dan isian daging.