Bakso Lohoa
239
Bakso Lohoa, juga dikenal sebagai bakso isi daging cincang khas Tionghoa, adalah salah satu hidangan yang memiliki rasa khas dan tekstur unik. Berbeda dari bakso pada umumnya, Bakso Lohoa memiliki isian yang kaya, seperti campuran daging cincang, udang, dan bumbu rempah khas. Hidangan ini sering ditemukan di berbagai restoran oriental dan sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan, lauk, atau menu utama. Simak resep bakso lohoa yang mudah dibuat di rumah.
45 Menit
Bagikan Sekarang
- 300 gr dada ayam giling
- 1 batang wortel diparut/cincang
- 1/2 bihun ukuran kecil, cincang/gunting halus
- 2 buah jamur kuping, cincang halus
- 1 butir putih telur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3 bawang putih, haluskan
- Garam + lada
- ½ sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Tambahan untuk sop:
- 1 batang wortel
- Kol secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- Garam + lada
- Rebus bihun hingga lunak kemudian potong kecil-kecil.
- Cincang wortel dan jamur kuping menjadi bagian kecil-kecil.
- Haluskan dada ayam dan 3 siung bawang putih ke dalam blender.
- Campurkan ayam, wortel dan jamur kuping, kemudian tambahkan semua bumbu dan ½ sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam.
- Bulatkan adonan dan masak di air mendidih hingga matang.
- Kemudian tambahkan pelengkap ke dalam sop.
- Sajikan selagi hangat.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Beli Sekarang
