Kreasi Sasa / Ayam Saus Karamel Asam Manis

Ayam Saus Karamel Asam Manis

Name: Ayam Saus Karamel Asam Manis
Total time: 80 min

2615

Jadikan ayam asam manis sebagai menu masakan favorit untuk keluarga, hidangan ini bisa disajikan untuk menu makan pagi, siang, maupun malam. Membuat aneka masakan yang nikmat dan lezat kini jadi lebih mudah dengan adanya aneka bumbu praktis dari Sasa. Untuk membuat masakan ayam asam manis, Anda bisa menyiapkan bahan-bahan utama seperti daging ayam, saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan rempah-rempah lainnya yang sudah Sasa bagikan di bawah ini.

80 Menit

Bagikan Sekarang

500 gr dada ayam, potong dadu kecil
1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Serbaguna Hot & Spicy

Bahan Saus Karamel:

2 sdm madu
3 buah bawang putih haluskan
1 sdt jahe yang sudah dihaluskan
4 sdm Sasa Saus Sambal
2 sdm Sasa Saus Tomat
1 sdt saus tiram
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdt gula
Wijen sangrai secukupnya

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Siapkan dua adonan Sasa Tepung Bumbu Bervitamin Serbaguna Hot & Spicy basah dan kering.
Masukkan ayam ke dalam campuran tepung basah, lalu ke tepung kering.
Panaskan minyak di api sedang kemudian goreng ayam hingga matang merata.
Untuk saus karamel: Tumis bawang putih, jahe, Sasa Saus Tomat, Sasa Saus Sambal, saus tiram, madu, merica, garam, dan gula aduk merata. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis.
Setelah dikira matang masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus, lalu aduk hingga matang.
Taburi dengan wijen sesuai selera.