Udang Goreng Terasi Sambal Embe
32
Indonesia punya begitu banyak olahan udang yang menarik, mulai dari yang berkuah hingga digoreng kering. Salah satu yang punya karakter rasa kuat dan aroma khas adalah Udang Goreng Terasi Sambal Embe. Menu ini terasa sederhana, tapi begitu masuk ke mulut, rasanya langsung berlapis-lapis Simak resep Udang Goreng Terasi Sambal Embe yang bisa kamu buat di rumah.
60 Menit
Bagikan Sekarang
- 250 gr udang
- 1 butir telur
- Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
- 10 lembar daun jeruk
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabai keriting
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- Sasa Bubuk MSG
- 2 sdt terasi sangrai
Sambal embe:
- 15 bawang merah
- 7 suiung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- Sasa Bubuk MSG
- 2 sdt terasi bakar
- Pertama siapkan bumbu halus dan telur, untuk bumbu halusnya blender sampai halus dan campurkan kedalam udang.
- Kemudian tambahkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna secukupnya, kemudian gunting tipis daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.
- Kemudian aduk merata dan marinasi udang selama 30 menit.
- Setelah 30 menit goreng udang dengan minyak yang sudah panas, goreng sampai kecoklatan.
- Selanjutnya siapkan bahan sambal embe iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
- Kemudian tambahkan garam dan terasi kedalam bawang putih lalu aduk merata.
- Selanjutnya goreng bawang putih sampai kecoklatan dan masukkan bawang merah, cabe merah potong lalu tambahkan Sasa Bubuk MSG secukupnya dan masak sampai layu dan sedikit kering.
- Udang goreng terasi siap disajikan dengan sambal embe.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
Tepung Bumbu Serbaguna Original
Beli Sekarang
