Sop Kambing Sayur Asem
291
60 Menit
Bagikan Sekarang
- 1/2 kg iga kambing
- 1/2 kg wortel
- 20 gr seledri
- 200 gr kol
- 20 gr daun bawang
- Bawang goreng, secukupnya
- Bumbu praktis Sasa Sayur Asem
- Rebus iga kambing hingga mendidih. Lalu saring dan buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali iga kambing dengan air baru hingga daging tidak liat.
- Lalu didihkan air 2 liter dan masukkan sasa bumbu sayur asam 5 sachet dan aduk rata.
- Masukkan wortel, seledri, daun bawang, dan juga iga kambing yang telah direbus.
- Tambahkan sedikit cuka pada rebusan sop kambing, terakhir tambahkan kol.
- Sajikan sop kambing kuah sayur asem bersama jeruk limau, emping, dan juga taburan bawang goreng.
