Tongkol Gulai Cabai Hijau
438
Tongkol Gulai Cabai Hijau adalah salah satu hidangan yang sangat digemari di berbagai daerah di Indonesia. Hidangan ini menggabungkan gurihnya ikan tongkol dengan kuah gulai yang kental dan pedasnya cabai hijau, menciptakan perpaduan rasa yang begitu menggugah selera. Selain kaya rasa, tongkol gulai cabai hijau juga mudah dibuat di rumah, menjadikannya pilihan tepat untuk sajian sehari-hari maupun acara spesial.
45 Menit
Bagikan Sekarang
- 50 gr bawang merah
- 20 gr bawang putih
- 20 gr kunyit
- 30 gr lengkuas
- 30 gr cabe merah keriting
- 10 gr jahe
- 3 batang sereh
Bahan Lain:
- 3 lonjor ikan cuek tongkol
- 5 pcs tomat hijau potong
- 20 gr cabe rawit utuh
- 5 cm kayu manis
- 5 pcs cengkeh
- 5 pcs kapulaga
- 5 pcs bunga lavano
- 400 ml Sasa Santan Cair
- 700 ml air
- 3 pcs tomat merah potong
- 3 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- Garam, merica, dan Sasa Bubuk MSG secukupnya
- Tumis semua bahan bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang.
- Setelah matang, blender bahan bumbu halus hingga rata.
- Didihkan 700 ml air, kemudian masukkan gilingan bumbu halus, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, tomat hijau. Aduk rata.
- Masukkan ikan cuek tongkol yang telah digoreng.
- Masukkan bumbu dan juga bahan lainnya, aduk dan cicipi rasa. Sajikan selagi hangat.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Cair
Beli Sekarang
Sasa MSG
Beli Sekarang
