Kreasi Sasa / Telor Dadar Krispi Sambel Geprek

Telor Dadar Krispi Sambel Geprek

Name: Telor Dadar Krispi Sambel Geprek
Total time: 50 min

Telur selalu punya tempat spesial di dapur siapa pun. Bukan hanya karena harganya terjangkau, tapi juga karena telur bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan praktis. Salah satu kreasi yang makin digemari belakangan ini adalah Telor Dadar Krispi Sambel Geprek—perpaduan sederhana antara telur dadar yang digoreng garing dan sambal geprek pedas yang aromanya langsung menggugah selera. Simak resep Telor Dadar Krispi Sambel Geprek yang sangat mudah dibuat di rumah.

50 Menit

Bagikan Sekarang

4 butir telur
1/2 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Garam
Sasa Tepung Bumbu Serbaguna
Minyak goreng panas

Bahan sambal:

12 cabe rawit merah
4 bawang putih
2 bawang merah
Minyak goreng
Garam
Sasa Bubuk MSG secukupnya

Pelengkap:

Selada
Timun

Kocok 3 butir telur, beri garam dan Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam secukupnya.
Goreng telur secara bertahap.
Setelah telur matang, belah telur menjadi 4 bagian.
Siapkan Sasa Tepung Bumbu Serbaguna dan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas.
Balurkan telur ke tepung serbaguna sampai merata lalu celup ke kocokan telur.
Kemudian balurkan kembali ke tepung serbaguna secara merata dengan sedikit dicubit agar terbentuk krispinya.
Goreng telur dengan minyak panas sampai matang kecoklatan.
Selanjutnya siapkan cabe rawit merah dan perbawangan. Seri garam lalu ulek, tambahkan Sasa Bubuk MSG.
Siram sambal dengan minyak panas.
Telur dadar krispi siap disajikan tambahkan selada dan timun untuk pelengkapnya.