Tahu Kerang Masak Santan
414
Tahu dan kerang adalah dua bahan yang mungkin jarang dipadukan, tetapi ketika dimasak bersama dalam kuah santan yang gurih, hasilnya benar-benar luar biasa. Tahu Kerang Masak Santan adalah hidangan yang menggabungkan kelembutan tahu, kenyalnya kerang, dan kelezatan kuah santan berbumbu. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan creamy—pas banget untuk menemani nasi hangat. Simak resep tahu kerang masak santan yang mudah dibuat di rumah.
45 Menit
Bagikan Sekarang
.jpg)
- 150 gram kerang yang udah direbus
- 2 buah tahu, ukuran sedang, potong-potong dan goreng setengah matang
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, geprek
- 1 buah tomat, potong-potong
- 250 cc Sasa Santan Cair
- 150 cc air
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 buah cabe merah, buang bijinya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Panaskan minyak yang untuk menumis dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan lengkuas, jahe dan daun salam, aduk-aduk. masak hingga harum.
- Tambahkan tahu dan kerang, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan sebentar hingga kerang empuk dan bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan Sasa Santan Cair dan tomat. Biarkan mendidih. Tambahkan garam dan gula. Biarkan mendidih sekali lagi. Angkat, siap disajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Cair
Beli Sekarang
