Sate Bulayak
412
30 Menit
Bagikan Sekarang
- 350 gr daging sapi, tumbuk kasar, potong kecil
- 2 bungkus Sasa Santan Bubuk 23 gr
- 280 ml air
- 100 gr kelapa setengah tua, parut kasar
- 150 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm gula merah, serut
- 10 buah bulayak / lontong khas lombok
- Tusuk sate, secukupnya
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabe rawit
- 1/4 sdt merica sangrai
- Garam, secukupnya
- Siram daging dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama ±15 menit.
- Ambil setengahnya bumbu halus dan campurkan dengan daging.
- Tambahkan Sasa Bubuk MSG beserta kelapa parut. Aduk merata.
- Tusuk daging dengan tusuk sate, kukus selama ±20 menit atau sampai matang. Lalu bakar sate di atas bara api sampai berwarna kecokelatan.
- Sambal kacang: Tumis sisa bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak goreng panas sampai tercium harum, tambahkan Penyedap Rasa Sasa
- Masukkan air, Sasa Santan Bubuk, kacang tanah, dan gula merah lalu aduk merata. Masak sampai mendidih dan kental
- Sate dengan sambal kacang dan bulayak siap disajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Bubuk
Beli Sekarang
Sasa MSG
Beli Sekarang
