Kreasi Sasa / Sate Ayam Krispi

Sate Ayam Krispi

Name: Sate Ayam Krispi
Total time: 30 min

705

Siapa yang tak sudah dengan masakan yang diolah menggunakan daging ayam? Hampir setiap orang menyukainya. Coba deh kali ini buat kreasi menu masakan yang berbeda dari biasanya yaitu dengan membuat menu sate ayam krispi yang gurih dan renyah ini.

Sate ayam krispi merupakan salah satu menu masakan yang anti mainstream. berbeda dengan sate pada umumnya, sate ayam ini menggunakan bumbu tepung dan campuran adonan bahan lainnya sehingga membuat sate ayam ini menjadi krispi. Kemudian, sate itu biasanya dimasak dengan cara di bakar atau panggang, namun kali ini sate ayam krispi dimasak dengan cara digoreng.

Menu sate ayam krispi ini sangat cocok untuk disajikan bersama keluarga Anda, dan bisa dijadikan sebagai menu makan siang yang sangat enak dan lezat, terutama bagi anak-anak. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan resep masakan ini dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, maka Anda bisa mengikuti resep serta cara membuat sate ayam krispi yang akan Sasa bagikan di bawah ini.

30 Menit

Bagikan Sekarang

Bahan marinasi:

150 gr dada ayam
1/2 sdt garam
1/4 merica bubuk
1/2 sdt cabai bubuk
1/2 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
1/4 sdt saos tiram

Bahan pencelup:

1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt baking soda
2 sdm air
1 butir telur
1 sdm tepung roti
1 batang daun bawang, rajang

Bahan lainnya:

Tepung roti secukupnya
Tusuk sate secukupnya
3 buah sosis sapi (opsional)

Cocolan:

Sasa Saus Sambal Asli
Mayones

Cuci ayam lalu potong dadu. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan beberapa saat agar meresap. Kemudian tusuk, susun bergantian dengan sosis.
Campurkan semua bahan pencelup. Aduk hingga tercampur rata. Kekentalan adonan sedang. Kemudian celupkan sate dan gulingkan ke dalam tepung roti.
Panaskan minyak goreng. Goreng sate hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan Sasa Saus Sambal dan mayones.

TIPS PENYAJIAN:

Berbeda dengan sate pada umumnya yang biasa disajikan bersama kecap manis, namun untuk sate ayam krispi ini lebih cocok apabila disajikan bersama saus sambal Sasa maupun mayonaise sesuai dengan selera Anda.

Itulah resep dan cara membuat sate ayam krispi yang enak dan lezat, pasti bikin nagih rasanya apalagi untuk si kecil. Anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah dan cocok dihidangkan bersama keluarga Anda, selamat mencoba.