Sambal Lado Dendeng Basah
352
Jika kamu pecinta makanan pedas, maka Sambal Lado Dendeng Basah pasti sudah tidak asing lagi di telingamu. Hidangan khas Minang ini terkenal dengan kombinasi daging sapi yang empuk dengan sambal lado yang pedas dan menggigit. Sambal lado yang berwarna merah cerah ini dibuat dari cabai merah besar, tomat, dan bawang, menghasilkan rasa pedas yang mantap dengan sentuhan asam segar dari tomat. Selain nikmat, hidangan ini juga sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan siang atau makan malam.
45 Menit
Bagikan Sekarang
.jpg)
- 500 gram daging sapi, bagian yang biasa dibuat dendeng
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt jintan, haluskan
- 1 sdt adas manis
- 5 siung bawang merah
- 6 buah cabe merah
- 1 buah tomat
- Tipiskan dan memarkan daging dengan cara ditumbuk (kalau setelahnya dijemur lebih baik.)
- Haluskan rempah lalu memarkan bawang putih dan jahe. Balurkan rempah, bawang dan jahe ke daging dendeng. Diamkan selama 5 menit.
- Rebus daging hingga matang.
- Haluskan bawang, cabe dan tomat, jangan terlalu halus ya. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daging dendeng rebus dan Sasa Bubuk MSG. Aduk-aduk hingga bumbu sedikit mengering. Sajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
