Sambal Cumi Pete
361
Makanan satu ini cocok banget disantap dengan nasi putih hangat, apalagi kalau dimakan saat baru matang — aroma cumi dan pete berpadu dengan minyak cabai yang menggoda. Rasanya bukan hanya pedas, tapi juga kompleks dan kaya bumbu. Simak resep Sambal Cumi Pete yang bisa kamu buat di rumah.
50 Menit
Bagikan Sekarang
- 300 gr cumi asin
- 2 papan pete
- 1 serai, iris tipis bagian putihnya
- 10 daun jeruk, iris tipis
- Minyak untuk tumis agak banyak
- 1 sdt gula
- ½ sdm terasi
- 1 sdt Sasa Bubuk MSG
Bahan Bumbu Halus:
- 100 gr cabe merah keriting
- 30 cabe rawit
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 tomat, ukuran sedang
- Bilas cumi asin dengan air panas sebentar dan sisihkan.
- Potong tipis-tipis supaya tidak alot.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Masak hingga benar-benar matang dan minyaknya sudah terpisah.
- Seasoning dengan gula, terasi, dan Sasa Bubuk MSG, Masukkan cumi dan aduk hingga meresap.
- Masukkan pete dan masak kembali sebentar.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
