Oseng Daging Cabe Ijo
337
Kalau bicara soal masakan rumahan yang sederhana tapi bikin nagih, oseng daging cabe ijo jadi salah satu menu yang wajib dicoba. Perpaduan rasa gurih dari daging sapi yang empuk dengan aroma pedas segar dari cabe ijo mampu membangkitkan selera makan siapa saja. Masakan ini juga cocok disajikan kapan saja, baik untuk makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Simak resep Oseng Daging Cabe Ijo yang bisa kamu buat di rumah.
60 Menit
Bagikan Sekarang
- 250 gr daging sukiyaki
- 10 siung bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 8 buah cabai hijau besar, iris serong
- 10 buah cabai hijau keriting, iris serong
- 8 buah cabai rawit, iris serong
- 2 buah tomat hijau (ukuran kecil), iris
- 4 lembar daun salam (2 lembar untuk menumis daging dan 2 lembar untuk menumis bumbu)
- 1 ruas lengkuas, memarkan (siapkan 2 buah)
- ½ sdt Sasa Bubuk MSG
- ½ sdt garam
- ¼ sdt gula
- Minyak goreng secukupnya
- Panaskan sedikit minyak, tumis daging dengan daun salam dan lengkuas. Beri sedikit air, masak hingga daging empuk dan air menyusut.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit bersama lengkuas dan daun salam hingga harum dan cabai layu matang. Pastikan cabai sudah tidak berbau langu (gunakan api kecil agar bumbu tidak cepat gosong).
- Masukkan daging, aduk rata. Bumbui dengan Sasa Bubuk MSG, garam, dan gula.
- Terakhir, tambahkan tomat hijau. Masak sebentar, jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap, matikan api dan sajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
