Kreasi Sasa / Nasi Uduk Komplit

Nasi Uduk Komplit

Name: Nasi Uduk Komplit
Total time: 90 min

40764

Nasi uduk adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa khasnya yang menggugah selera. Coba Sasa Genks bayangkan, nasi putih yang diberi kelezatan tambahan dengan perpaduan rempah-rempah yang sempurna, santan kelapa yang kaya, dan sedikit aroma wangi dari daun pandan. Tidak hanya itu, nasi uduk juga diberikan sentuhan khas dengan tambahan bawang merah goreng yang renyah, irisan mentimun segar, dan kerupuk yang gurih. Pasti menggugah selera!

Salah satu hal yang membuat nasi uduk begitu istimewa adalah keunikan dalam proses memasaknya. Nasi yang telah dicuci bersih direbus dalam air santan dan rempah-rempah yang diolah dengan penuh kasih sayang. Hasilnya adalah nasi yang lembut, harum, dan menggoda selera. Simak resep nasi uduk komplit di bawah ini!

90 Menit

Bagikan Sekarang

Bahan Nasi Uduk:

300 gr beras, cuci bersih
2 bungkus Sasa Santan Bubuk
Air, secukupnya
1/5 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
2 batang sereh
1 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas

Bahan Ayam Suwir:

1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
100 ml air
2 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam

Pelengkap:

Telur dadar iris
Tempe orek
Kerupuk
Bawang goreng
Bihun

Siapkan rice cooker, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.
Tambahkan sereh, daun salam, dan lengkuas.
Masukkan air, lalu tambahkan Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam, aduk hingga rata dan masak nasi hingga tanak.
Siapkan wadah, masukkan air, tambahkan Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam, dan aduk hingga larut.
Setelah kaldu larut, masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih.
Lalu aduk hingga bumbu terlumur rata keseluruh permukaan ayam.
Diamkan 1 jam, lalu ayam ayam siap digoreng.
Sajikan Nasi uduk bersama ayam goreng yang telah disuwir dan topping lainnya