Mie Godog
220
Mie godog, atau sering juga disebut mie rebus Jawa, adalah salah satu comfort food yang selalu bisa bikin hati hangat. Saat malam mulai dingin, aroma kaldu gurih dari sepiring mie godog yang mengepul rasanya seperti pelukan hangat dari dapur rumah sendiri. Mie ini sederhana, tapi cita rasanya kaya banget—gurih dari kaldu ayam, wangi bawang putih, dan sedikit rasa manis dari bumbu khas Jawa yang bikin nagih. Simak resep Mie Godog yang mudah dibuat di rumah.
60 Menit
Bagikan Sekarang
- 2 porsi mie kuning (sudah direbus)
- 50 gr ayam suwir
- 4 butir bakso
- 2 butir telur
- 25 gr kol
- 1 genggam sawi
- 1 buah tomat
- ½ sdt Sasa Bubuk MSG
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ½ sdt merica
- 8 buah cabe rawit
- 500 ml air kaldu ayam
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- ½ sdt ebi bubuk
Pelengkap:
- Acar
- Emping
- Bawang goreng
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Pinggirkan bumbu ke sisi wajan, masukkan telur dan masak orak-arik.
- Tambahkan ayam dan bakso, masak sebentar, lalu tambahkan tomat dan cabe rawit.
- Tuang air kaldu dan biarkan mendidih.
- Masukkan kol dan sawi, disusul dengan mie basah, aduk-aduk.
- Bumbui dengan Sasa Bubuk MSG, garam, gula, dan merica. Masak sebentar sampai sayur matang dan mie godog siap disajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
