Lele Kuah Pedas
514
Lele kuah pedas adalah salah satu hidangan khas nusantara yang memiliki rasa lezat dengan perpaduan kuah yang kaya rempah dan sensasi pedas yang menggigit. Tidak hanya nikmat, hidangan ini juga mudah dibuat dan cocok untuk kamu yang menyukai masakan bercita rasa kuat. Simak resep lele kuah pedas yang mudah dibuat di rumah.
40 Menit
Bagikan Sekarang
.jpg)
- 1/2 kg lele, bersihkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 4 buah cabai merah, iris
- 3 buah cabai hijau, iris
- 3 buah tomat hijau, potong-potong
- 500 ml Sasa Santan Cair
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Haluskan kunyit bersama ketumbar dan garam, lumuri lele, diamkan kurang lebih 30 menit.
- Goreng lele hingga matang, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan cabai, tuangkan Sasa Santan Cair, aduk-aduk.
- Masukkan lele goreng, masukkan tomat potong.
- Masak hingga matang dan kuah mengental, angkat.
- Siap disajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Cair
Beli Sekarang
