Kerupuk Banjur
116
Kerupuk mungkin sering dianggap hanya sebagai pelengkap makan yang renyah dan gurih. Tapi siapa sangka, kerupuk juga bisa diolah jadi hidangan utama yang mengenyangkan dan penuh rasa. Salah satu contohnya adalah kerupuk banjur—hidangan sederhana yang disajikan dengan cara disiram kuah gurih berbumbu. Biasanya, kuah ini dimasak dengan santan atau tanpa santan, lalu diperkaya dengan berbagai rempah yang harum dan menggoda selera. Simak resep kerupuk banjur yang bisa kamu buat di rumah.
60 Menit
Bagikan Sekarang
- Kerupuk mie kuning
Bumbu:
- 100 gr oncom
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Kencur
- 2 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit merah
- Air secukupnya
- 1 sdt garam
- Gula merah
- ½ sdt Sasa Bubuk MSG
- Hancurkan oncom, setelah itu sangrai oncom sampai kering dan hilang bau langunya.
- Untuk bahan bumbu halusnya, blender semua dan tumis sampai mengeluarkan minyak.
- Kemudian masukkan oncom, masukkan juga air beri bumbu koreksi rasa sesuai selera.
- Masak sampai sedikit mengental, dan siap dinikmati dengan kerupuk mie.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
