Gangan Labu Banjar
97
Hidangan ini adalah sup kuning khas suku Banjar yang dibuat dari labu siam dan ikan segar, lalu dimasak dengan kuah gurih berbumbu rempah. Kuahnya punya cita rasa asam segar dengan sedikit manis yang membuatnya sangat nikmat disantap dengan nasi hangat. Simak resep gangan labu banjar dibawah ini.
60 Menit
Bagikan Sekarang
- 1 pcs Sasa Santan Cair 65 ml
- 300 gr labu parang
- 300 gr ikan patin
- 900 ml air
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 1 sdt garam
- 1 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt lada bubuk
Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 50 ml air
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan ikan. Masak kembali hingga mendidih.
- Masukkan labu parang yang telah dipotong-potong.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masak hingga matang dan sajikan.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Cair
Beli Sekarang
Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Beli Sekarang
