Ayam Masak Paniki
1087
Ayam Masak Paniki adalah salah satu olahan ayam yang dikenal dengan cita rasa kuat, pedas, dan kaya rempah. Hidangan ini terinspirasi dari masakan khas Sulawesi Utara yang terkenal berani dalam penggunaan bumbu dan santan. Meski identik dengan rasa yang tegas, ayam masak paniki tetap terasa nikmat dan bersahabat saat disajikan sebagai menu rumahan. Simak resep Ayam Masak Paniki yang bisa kamu buat di rumah.
30 Menit
Bagikan Sekarang
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Garam & merica bubuk, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
- 2 bungkus Sasa Santan Bubuk
- 280 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Bumbu Halus:
- 5 buah cabe merah
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bumbu halus, daun pandan dan daun salam hingga harum.
- Masukan ayam, aduk rata. lalu tambahkan air.
- Masukan Sasa Santan Bubuk aduk rata.
- Tambahkan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, garam dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Bubuk
Beli Sekarang
Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Beli Sekarang
