Ayam Masak Habang
535
45 Menit
Bagikan Sekarang
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- 4 mata asam jawa, seduh air panas, saring
- 1 sdt garam
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng, secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 3 cm jahe
- 3 kencur
- 1 sdt nasi putih
Bahan Bumbu Lain:
- 2 buah tomat, potong-potong
- 3 sdm Sasa Saus Tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 5 sdm Sasa Sambal Asli
- Remas-remas ayam dengan air asam jawa dan garam hingga rata, diamkan selama 20 menit. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Tambahkan tomat, kecap, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tomat hancur.
- Masukkan ayam dan air, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Saus Sambal Asli
Beli Sekarang
Saus Tomat
Beli Sekarang
