Sup Ayam Kemangi
26
Sup ayam kemangi adalah salah satu hidangan rumahan yang punya cita rasa segar, gurih, dan aromatik. Perpaduan kaldu ayam hangat dengan daun kemangi yang khas membuat sup ini terasa ringan tapi tetap kaya rasa. Di Indonesia, sup ayam sendiri memang jadi menu favorit karena mudah dibuat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai rempah serta sayuran
Yang membuat resep sup ayam kemangi ini spesial adalah tambahan daun kemangi yang memberikan aroma wangi sekaligus sensasi segar di setiap suapan. Biasanya, sup ini juga diperkaya dengan rempah seperti jahe, serai, dan daun jeruk, yang membuat rasanya semakin hangat dan cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau ketika kamu butuh makanan yang menenangkan.
Selain enak, sup ayam kemangi juga bisa jadi pilihan menu sehat karena menggunakan bahan sederhana namun bernutrisi. Cocok banget untuk kamu yang ingin masak praktis tapi tetap spesial untuk keluarga di rumah
60 Menit
Bagikan Sekarang
- 500 gr ayam
- 15 bawang merah
- 7 bawang putih
- ½ jempol jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- 1 sdt Sasa MSG
- 2 daun bawang
- 2 tomat (ukuran sedang)
- 2 genggam kemangi
- 600 ml air
- 1 jeruk nipis
- Bawang putih goreng secukupnya
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam, lalu masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih.
- Bumbui dengan garam, lada bubuk, Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam, dan Sasa MSG.
- Setelah ayam matang, masukkan tomat dan daun bawang.
- Matikan kompor, lalu tambahkan kemangi.
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan taburan bawang putih.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Beli Sekarang
