Rica Rodo
864
Rica Rodo adalah salah satu hidangan khas dari Sulawesi Utara yang menggugah selera dengan cita rasa pedas dan gurih. Hidangan ini terbuat dari aneka sayuran yang dimasak dengan bumbu rica yang khas, memberikan rasa yang kaya dan aromatik. Nama "Rica" sendiri merujuk pada bumbu cabai yang pedas, sementara "Rodo" mengacu pada sayuran dalam bahasa Manado. Simak resep Rica Rodo yang mudah dibuat di rumah.
30 Menit
Bagikan Sekarang
.jpg)
- 1 buah jagung manis, disisir
- 2 buah terong ungu, dipotong-potong
- 6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
- 25 gram daun melinjo
- 1/2 sdt Sasa Bubuk MSG
- 1 batang daun bawang dipotong 1/2 cm
- 2 tangkai daun kemangi
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- Air, garam, dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harus. tambahkan jagung manis, terong, dan kacang panjang. Aduk sampai layu.
- Masukkan air, garam, dan gula pasir. masak sampai matang. Tambahkan daun melinjo, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk rata.
- Tambahkan Sasa Bubuk MSG. Aduk rata dan cicipi rasanya.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Sasa MSG
Beli Sekarang
