Salad Buah
Lagi cari resep salad buah yang segar, praktis, dan enak? Kamu ada di tempat yang tepat! Salad buah jadi salah satu dessert favorit karena perpaduan buah segar dengan saus creamy yang manis dan sedikit asam, bikin rasanya nagih apalagi saat cuaca lagi panas.
Selain rasanya yang menyegarkan, resep salad buah juga terkenal mudah dibuat dan fleksibel. Kamu bisa pakai berbagai jenis buah sesuai selera atau stok di rumah, jadi cocok banget untuk camilan sehari-hari atau sajian spesial. Menariknya lagi, resep salad buah sering jadi pilihan dessert yang lebih ringan dibanding makanan manis lainnya.
Bahan-bahan:
- 2 buah apel
- ½ buah melon
- 2 buah mangga
- 250 gram anggur
- 250 gram strawberry
- 4 jeruk santang
Bahan Dressing:
- 300 gram mayones
- 200 gram yogurt plain
- 80 gram kental manis
- 65 ml Sasa Santan Cair
- 1 sdm air perasan lemon
Cara Memasak:
- Cuci dan keringkan seluruh buah, lalu potong sesuai ukuran sekali suap.
- Campurkan mayones, yogurt plain, Sasa Santan Cair, kental manis, dan air perasan lemon dalam wadah.
- Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan tekstur dressing menjadi lembut.
- Susun buah dalam wadah saji, lalu tuangkan dressing secara merata di atasnya. Kemudian taburi dengan keju parut sesuai selera (opsional).
- Simpan dalam lemari pendingin selama 30–60 menit sebelum disajikan agar rasa lebih menyatu.
