Chicken and Mushroom Claypot
Chicken and mushroom claypot adalah salah satu hidangan khas Asia yang menggoda selera dengan rasa gurih dan tekstur lembut dari ayam serta jamur. Dimasak dalam claypot (panci tanah liat), hidangan ini memiliki aroma dan cita rasa yang khas, membuatnya cocok dinikmati bersama nasi putih hangat. Simak resep chicken and mushroom claypot yang mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 paha ayam tanpa tulang
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt tapioka
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 cup beras
- 1 cup air
- 1 sdm Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- Seledri
- Daun bawang kucai
- Bawang goreng
Cara Memasak:
- Potong ayam dadu kemudian marinasi dengan jahe, tapioka, saus tiram, kecap asin, minyak wijen.
- Masak nasi yang sudah dicuci di claypot dengan api kecil. Masukkan air dan tambahkan 1 sdm Sasa Bumbu Ekstrak daging ayam.
- Beri irisan jahe sedikit dan tunggu hingga mendidih.
- Aduk supaya tidak gosong dan masukkan ayam yang sudah dimarinasi.
- Masak kembali hingga matang dengan api kecil.
- Tambahkan topping bawang kucai, seledri, dan bawang goreng.
