Pokcoy Daging Bawang Putih
288
Pokcoy adalah sayuran hijau yang sangat populer di berbagai hidangan Asia, terutama di masakan Tionghoa. Memiliki tekstur renyah dan kaya akan nutrisi, pokcoy sangat cocok dikombinasikan dengan berbagai bahan lain, salah satunya adalah daging sapi. Ditambah dengan bawang putih yang harum, kombinasi ini menghasilkan hidangan sederhana namun luar biasa lezat.
40 Menit
Bagikan Sekarang
- Pokcoy
- Daging sapi slice (dipotong-potong)
- Bawang putih
Bahan Saus:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- Maizena
- Air
- Lada
- Potong pokcoy, cuci bersih lalu rebus sebentar di air panas.
- Goreng bawang putih sampai kekuningan lalu angkat dan sisihkan. Sisakan sedikit minyak dan bawang putih lalu tumis beef slice sampai matang.
- Campurkan semua bahan saus kedalam mangkok. Lalu masukkan kedalam pan daging dan masak hingga saus mengental.
- Tuangkan saus keatas pokcoy, lalu taburkan bawang putih goreng.
- Nikmati dengan nasi putih.
