Kari Udang Ala Sasa
1415
45 Menit
Bagikan Sekarang
- 1 kg udang segar berukuran sedang
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- 1 bungkus Sasa Santan Cair
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air asam jawa secukupnya
- Minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1/2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Haluskan semua bahan bumbu hingga benar-benar halus.
- Panaskan minyak dengan menggunakan api sedang. Lanjutkan dengan menumis bumbu halus beserta dengan daun salam dan juga serai sampai wangi harum.
- Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.
- Lalu tuangkan Sasa Santan Cair dan masukkan udang.
- Kemudian lanjutkan memasak sampai matang dan kuah menjadi kental.
- Beberapa saat menjelang masakan diangkat, jangan lupa untuk menambahkan air asam jawa. Kemudian anda aduk hingga merata.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Santan Cair
Beli Sekarang
_(1).jpg)
_(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
