Ekado Ala Rina Rinso
1240
30 Menit
Bagikan Sekarang
- 250 gr udang kupas
- 150 gr daging ayam, bagian paha
- Kulit kembang tahu secukupnya
- Benang kasur secukupnya
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt Sasa Bumbu Kaldu Rasa Ayam
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdt minyak wijen
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- 2 sdt kecap ikan
- Masukkan daging udang, ayam, dan semua bumbu ke dalam food processor termasuk Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam.
- Giling sehingga semuanya tercampur rata.
- Potong kulit kembang tahu 10 x 10 cm dan beri isian 1 sendok makan.Ikat dengan tali benang kasur dan kukus hingga matang.
- Kulit kembang tahu-nya ternyata asin sekali, jadi untuk menyiasatinya aku siapkan 1 piring isi air, sebelum lembaran kulit tahu aku isi aku celup dulu ke piring isi air supaya terbilas sedikit rasa asinnya. Setelah dicelup air baru diberi isian.
- Setelah matang, ekkado bisa di goreng.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Bumbu Kaldu Rasa Ayam
Beli Sekarang
