Ayam Keju Renyah
444
45 Menit
Bagikan Sekarang
- 300 gr ayam fillet, iris tipis melebar
- 75 gr keju parmesan parut
- 1 bungkus Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy 225 gr
- Air es, secukupnya
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- 100 gr keju cheddar, potong-potong
- 150 ml susu cair/krim kental
- Siapkan mangkuk, pecahkan telur dan campur dengan cooking cream.
- Tambahkan sedikit garam dan merica, kocok.
- Masukkan ayam fillet ke dalam kocokkan telur, sisihkan.
- Campurkan keju parut dengan baking soda, aduk rata. Tambahkan bawang putih bubuk.
- Nyalakan api kompor sedang, siapkan wajan datar dan beri minyak goreng.
- Ambil satu fillet ayam, gulingkan ke dalam campuran tepung keju, sambil tekan-tekan supaya menempel.
- Masukkan dalam minyak goreng, hindari mengisi wajan terlalu penuh. Beri jarak setiap ayam. Jangan terlalu sering membolak-balik waktu menggoreng, biarkan satu sisi warna kecokelatan dan balik sekali saja. Angkat ketika sisi lainnya sudah berwarna kecoklatan.
- Remahan dari tepung dan keju akan mengapung di minyak goreng, angkat ketika remahan ini berwarna kecoklatan, tiriskan dengan tissue dapur.
- Hasil dari remahan bisa digunakan menjadi kremesan ayam goreng.
Produk Terkait:
Temukan produk Sasa lainnya yang siap membantu setiap kreasi masakan Anda
Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy
Beli Sekarang
